cascina delle rose
Dedicato a chi, come noi, sa ancora vivere nelle favole
Siamo una realtà artigiana, una famiglia. Produciamo vini secondo natura, crediamo nel rispetto e condivisione. Da più di 25 anni abbiamo aperto le porte della nostra casa a viaggiatori di tutto il mondo. Un sogno il nostro, che coltiviamo con passione giorno dopo giorno.
il territorio
Viviamo in armonia con noi stessi e con ciò che ci circonda.
Siamo in Langa, a Tre stelle, nel comune di Barbaresco, abbracciati dallo spettacolo naturale delle nostre colline e dalla cornice stupefacente delle Alpi.
Amiamo il nostro territorio e da sempre lo tuteliamo, rispettandone i tempi e scegliendo le lavorazioni meno invasive, in continuità con la tradizione.
Cascina delle Rose è una piccola azienda acquisita dalla famiglia Rizzolio nel 1948 ed era parte di una grande proprietà che comprendeva quasi tutto il territorio del Rio Sordo. Oggi consta di 6 ettari di terreno di cui 5 a vigneto ed il resto a noccioleto e bosco.
Inizialmente venivano pigiate solo le uve necessarie alla produzione del vino per il consumo familiare, poi man mano si è arrivati a vinificare il 100% negli anni ’84- ’85 ed oggi la produzione è di circa 30.000 bottiglie/anno.
Le degustazioni
Assaporare il gusto ed il carattere di Langa
Le visite/degustazioni sono professionali e vegono effettuate esclusivamente su prenotazione, sia per operatori che per appassionati.
Il nostro principale impiego è quello agricolo, perdonateci quindi se non potremo sempre essere disponibili.
Non si effetuano “tour turistici”, per cui ogni degustazione è “cucita su misura”.
Visiteremo insieme i vigneti, la cantina ed i suoi spazi per poi terminare con la degustazione dei vini.
Possiamo ospitare anche gruppetti, fino ad un massimo di 8 persone.
Scriveteci per maggiori informazioni.
l'ospitalità
"Arrivare come ospiti e partire come amici."
All’interno della nostra cascina abbiamo voluto creare dei “nidi romantici”. Abbiamo provato ad immaginare le esigenze degli innamorati, delle famiglie, dei giovani sportivi, ponendoci un traguardo assai ambizioso: stimolare quella fiammella spesso soffocata dall’abitudine e dallo stress.
Totalmente indipendenti con ingresso dal giardino, piccola cucina o angolo cottura corredati di tutto l’occorrente per la prima colazione, servizi privati con grandi docce, godono tutti della vista spettacolare verso Barbaresco, la valle del Rio Sordo e le Alpi.
