langhe nebbiolo

Langhe Nebbiolo DOC

Uve Nebbiolo 100% frutto di accurate scelte atte ad aver il miglior equilibrio fin da giovanissimo per questo vino che deve la sua freschezza al solo acciaio, senza passaggi nel legno.

Rosso granata brillante. Note floreali eleganti di rosa e viola classiche del Tre Stelle, dritto, profondo, pulito, l’espressione nitida del vitigno. Fruttato (ciliegie marasche, frutti di bosco), vaniglia, cuoio e tabacco. Secco ed accattivante, trama fitta del tannino fine e setoso, di notevole eleganza e persistenza.

Si accompagna a salumi, prosciutti crudi, carni rosse e bianche e formaggi poco stagionati.