dolcetto D'Alba

Dolcetto d’Alba DOC “A Elizabeth”

Uve dolcetto 100% provenienti da vigneti di vecchio impianto delle zone del Tre Stelle e del Rio Sordo.

Fermentazione e vinificazione in solo acciaio per esaltarne la freschezza e la pulizia.

Di colore rosso rubino brillante con riflessi violetti, fresco al palato, dal delicato sentore di rosa selvatica e viola, ciliegia, frutti rossi e uva spina, piacevole nota vinosa, fragrante polpa di frutto

Eleganti sensazioni eteree e speziate di cannella e chiodi di garofano. Buona struttura acida, tannino scattante e bella persistenza aromatica,  piacevolissima beva.

Da abbinare ad antipasti, primi piatti, formaggi e salumi freschi.